اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر

اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر برای کاربرانی طراحی شده که قهوه را فقط به عنوان یک نوشیدنی سریع نمی بینند و می خواهند در خانه، دفتر کار یا فضای نیمه حرفه ای، کنترل بیشتری روی عصاره گیری، فوم شیر و آماده سازی نوشیدنی های بر پایه اسپرسو داشته باشند. این مدل با مخزن آب ۲.۸ لیتری، توان بالا، فشار 20 بار، آسیاب داخلی و پرتافیلتر صنعتی، در دسته اسپرسوسازهای جدی تر خانگی و نیمه صنعتی قرار می گیرد.

اگر تا امروز از اسپرسوسازهای کوچک خانگی استفاده کرده اید و محدودیت مخزن کم، نبود آسیاب، بخار ضعیف یا پرتافیلتر کوچک برایتان آزاردهنده بوده، این مدل می تواند گزینه قابل بررسی تری باشد. اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر برای افرادی مناسب است که می خواهند از دانه قهوه تازه استفاده کنند، درجه آسیاب را بهتر کنترل کنند و نوشیدنی هایی مثل اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، ماکیاتو و آب جوش را با دستگاهی کامل تر آماده کنند.

بررسی اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر

نوا مدل NCM-163 یکی از مدل های بزرگ تر و مجهزتر این برند است. ظرفیت ۲.۸ لیتری مخزن آب باعث می شود دستگاه برای استفاده چندباره در طول روز مناسب باشد و کاربر مجبور نباشد بعد از هر چند شات، مخزن را دوباره پر کند. این ویژگی برای خانه های پرمصرف، دفتر کار کوچک، آشپزخانه شخصی، کافی بار خانگی و افرادی که مهمان زیاد دارند، کاربردی است.

توان مصرفی این مدل در بازه 2520 تا 3000 وات ذکر شده است. این توان بالا برای گرم شدن سریع تر، آماده سازی بهتر بخار و عملکرد جدی تر دستگاه اهمیت دارد. البته توان بالا به تنهایی قهوه خوب نمی سازد؛ کیفیت دانه، درجه آسیاب، مقدار پودر، تمپ کردن، دمای عصاره گیری و تمیزی دستگاه هم نقش مستقیم در نتیجه نهایی دارند.

فشار 20 بار برای عصاره گیری قهوه

فشار 20 بار در مشخصات اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر نشان می دهد دستگاه برای عبور آب داغ از میان پودر قهوه با فشار مناسب طراحی شده است. در تهیه اسپرسو، فشار نقش مهمی در استخراج عطر، طعم، روغن های قهوه و ایجاد کرما دارد. اگر فشار کافی نباشد، قهوه معمولا رقیق، کم عطر و بی جان می شود.

با این حال، فشار 20 بار فقط یکی از بخش های ماجراست. اگر قهوه بیش از حد درشت آسیاب شده باشد، آب سریع عبور می کند و عصاره گیری ضعیف می شود. اگر آسیاب خیلی ریز باشد یا پودر بیش از حد فشرده شود، خروج قهوه کند می شود و طعم تلخ و نامتعادل ایجاد می کند. بنابراین برای گرفتن نتیجه بهتر از این مدل، باید با اصول اولیه عصاره گیری اسپرسو آشنا باشید.

پرتافیلتر صنعتی سایز 58

یکی از نقاط مهم این دستگاه، پرتافیلتر صنعتی سایز 58 است. سایز 58 میلی متر در مقایسه با پرتافیلترهای کوچک تر، فضای بهتری برای توزیع پودر قهوه ایجاد می کند. این موضوع برای کسانی که می خواهند قهوه را جدی تر آماده کنند، اهمیت دارد؛ چون توزیع یکنواخت پودر و تمپ صحیح، روی کیفیت عصاره گیری تاثیر زیادی می گذارد.

برای استفاده بهتر، پودر قهوه را داخل بسکت به شکل یکنواخت پخش کنید، سپس با تمپر مناسب فشار کنترل شده وارد کنید. اگر سطح قهوه یکدست نباشد، آب از مسیرهای راحت تر عبور می کند و عصاره گیری ناهماهنگ می شود. این مشکل حتی در دستگاه های قوی هم می تواند طعم قهوه را خراب کند.

آسیاب داخلی برای استفاده از قهوه تازه

اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر با آسیاب داخلی معرفی شده است. وجود آسیاب داخلی برای کسانی که می خواهند از دانه قهوه تازه استفاده کنند، مزیت مهمی است. قهوه پس از آسیاب شدن، به مرور عطر و تازگی خود را از دست می دهد. وقتی دانه درست قبل از عصاره گیری آسیاب شود، شانس رسیدن به قهوه خوش عطرتر و زنده تر بیشتر می شود.

در مشخصات محصول، ظرفیت مخزن قهوه 250 گرم ذکر شده است. این حجم برای نگهداری مقدار مناسبی از دانه قهوه کاربرد دارد. با این حال، بهتر است دانه قهوه را مدت طولانی داخل مخزن رها نکنید؛ چون نور، هوا، گرما و رطوبت روی کیفیت دانه اثر می گذارد. اگر مصرف شما کم است، مقدار کمتری دانه داخل مخزن بریزید تا تازگی قهوه بهتر حفظ شود.

چرا آسیاب داخلی مهم است؟

در اسپرسو، درجه آسیاب اهمیت زیادی دارد. قهوه مخصوص اسپرسو باید نه خیلی درشت باشد و نه بیش از حد ریز. آسیاب داخلی به کاربر اجازه می دهد فرآیند آماده سازی را کامل تر مدیریت کند. البته برای رسیدن به خروجی ثابت، باید چند بار تست کنید تا درجه آسیاب، مقدار قهوه و زمان عصاره گیری به نتیجه مطلوب برسد.

دو بویلر و سیستم دم آوری PID

در برخی مشخصات این مدل، به دو بویلر و سیستم دم آوری هوشمند PID اشاره شده است. وجود سیستم کنترل دما برای اسپرسوساز اهمیت زیادی دارد؛ چون دمای ناپایدار می تواند باعث تلخی، ترشی یا افت کیفیت عصاره گیری شود. کنترل بهتر دما کمک می کند نتیجه قهوه قابل پیش بینی تر باشد.

دو بویلر نیز در دستگاه های کامل تر می تواند برای مدیریت بهتر آب داغ و بخار کاربرد داشته باشد. این ویژگی برای کسانی که نوشیدنی های شیری مثل کاپوچینو و لاته زیاد آماده می کنند، ارزش بیشتری دارد؛ چون دستگاه باید هم عصاره گیری کند و هم بخار کافی برای فوم شیر داشته باشد.

نازل بخار و قابلیت تهیه فوم شیر

اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر دارای نازل بخار و سیستم کاپوچینوساز است. نازل بخار برای گرم کردن شیر و تولید فوم شیر استفاده می شود. اگر به کاپوچینو، لاته، ماکیاتو یا موکا علاقه دارید، کیفیت بخار دستگاه برای شما مهم خواهد بود.

برای فوم گیری بهتر، از شیر سرد و پیچر استیل مناسب استفاده کنید. ابتدا نازل را نزدیک سطح شیر قرار دهید تا هوا وارد شیر شود، سپس کمی عمیق تر ببرید تا بافت شیر یکدست شود. فوم خوب نباید فقط کف خشک و درشت باشد؛ برای نوشیدنی های شیری، بافت نرم، ریز و براق شیر نتیجه بهتری می دهد.

نوشیدنی های قابل تهیه

با این دستگاه می توان نوشیدنی هایی مثل اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، ماکیاتو، آب جوش و شیر گرم را آماده کرد. البته کیفیت هر نوشیدنی به مهارت کاربر، نوع قهوه، میزان شیر، روش فوم گیری و تنظیمات دستگاه بستگی دارد. این مدل ابزار لازم را فراهم می کند، اما نتیجه حرفه ای نیاز به کمی تمرین دارد.

ظرفیت ۲.۸ لیتر؛ مناسب استفاده پرمصرف تر

مخزن ۲.۸ لیتری یکی از مزیت های اصلی این مدل است. در دستگاه های کوچک تر، مخزن آب سریع تر خالی می شود و کاربر باید مدام آن را پر کند. اما در اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر، حجم بیشتر مخزن برای استفاده چندباره در طول روز مناسب تر است.

این ویژگی برای خانه هایی که چند نفر قهوه مصرف می کنند، دفتر کار، پذیرایی از مهمان یا استفاده نیمه حرفه ای اهمیت دارد. با این حال، بهتر است همیشه از آب تازه و تمیز استفاده شود. اگر آب منطقه شما املاح زیادی دارد، رسوب زدایی دوره ای را جدی بگیرید؛ چون رسوب می تواند روی طعم قهوه، بخاردهی و عمر دستگاه اثر منفی بگذارد.

بدنه استیل، گرم کن فنجان و سینی چکه گیر

در مشخصات محصول، جنس بدنه استیل برای این مدل ذکر شده است. بدنه استیل از نظر ظاهری حس حرفه ای تری به دستگاه می دهد و با بسیاری از آشپزخانه های مدرن هماهنگ است. البته برای حفظ ظاهر بدنه، بهتر است لکه آب، اثر دست و پاشش قهوه به طور منظم پاک شود.

صفحه گرم کن فنجان نیز از امکانات کاربردی دستگاه است. گرم بودن فنجان قبل از عصاره گیری باعث می شود دمای اسپرسو سریع افت نکند و تجربه نوشیدن بهتر شود. سینی چکه گیر هم برای جمع شدن قطرات قهوه و آب کاربرد دارد و کمک می کند اطراف دستگاه تمیزتر بماند.

اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر برای چه کسانی مناسب است؟

این مدل برای کاربرانی مناسب است که مصرف قهوه برایشان جدی است و می خواهند دستگاهی کامل تر از اسپرسوسازهای ساده داشته باشند. اگر می خواهید آسیاب داخلی، مخزن آب بزرگ، پرتافیلتر سایز 58، نازل بخار و امکانات نیمه حرفه ای را در یک دستگاه داشته باشید، این مدل می تواند انتخاب قابل بررسی باشد.

برای خانه های پرمصرف، جهیزیه حرفه ای، دفتر کار، کافی بار خانگی، علاقه مندان به اسپرسو و کسانی که دوست دارند مهارت قهوه سازی خود را بهتر کنند، اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر گزینه جذابی است. اما اگر دنبال دستگاه خیلی کوچک، ساده و کاملا اتوماتیک هستید، این مدل ممکن است بیش از نیاز شما باشد.

محدودیت هایی که قبل از خرید باید بدانید

این دستگاه به دلیل امکانات و ظرفیت بیشتر، نسبت به مدل های کوچک تر فضای بیشتری اشغال می کند. اگر آشپزخانه کوچک دارید، قبل از خرید باید محل قرارگیری دستگاه را بررسی کنید. همچنین کار با آسیاب، پرتافیلتر، تمپ و نازل بخار نیاز به کمی دقت و تمرین دارد.

اگر انتظار دارید فقط با زدن یک دکمه همیشه قهوه کاملا ثابت و آماده تحویل بگیرید، این مدل برای شما ساده ترین انتخاب نیست. این دستگاه برای کاربرانی مناسب تر است که می خواهند در فرآیند تهیه قهوه دخالت داشته باشند و کیفیت خروجی را با آزمون و تنظیم بهتر کنند.

نکات استفاده بهتر از اسپرسوساز نوا NCM-163

قبل از عصاره گیری

مخزن آب را بررسی کنید، دستگاه را گرم کنید، دانه قهوه تازه داخل آسیاب بریزید و فنجان را روی گرم کن قرار دهید. برای شروع، از مقدار قهوه و درجه آسیاب متوسط استفاده کنید و بعد بر اساس نتیجه، تنظیمات را تغییر دهید.

هنگام عصاره گیری

به سرعت خروج قهوه، رنگ عصاره و میزان کرما توجه کنید. اگر قهوه خیلی سریع خارج شد، آسیاب احتمالا درشت است یا تمپ کافی نیست. اگر خیلی کند خارج شد، آسیاب ممکن است بیش از حد ریز باشد یا مقدار قهوه زیاد شده باشد.

بعد از استفاده

پرتافیلتر، بسکت، نازل بخار و سینی چکه گیر را تمیز کنید. باقی ماندن شیر روی نازل بخار می تواند هم از نظر بهداشتی مشکل ایجاد کند و هم عملکرد بخار را ضعیف کند. رسوب زدایی دوره ای نیز برای حفظ کیفیت دستگاه ضروری است.

چرا خرید از لوازم خانگی گیاهدان کالا؟

در خرید اسپرسوساز، فقط عدد فشار یا ظاهر دستگاه کافی نیست. ظرفیت مخزن، توان، آسیاب داخلی، پرتافیلتر، سیستم بخار، گرم کن فنجان، فضای مورد نیاز و سبک مصرف کاربر باید قبل از خرید بررسی شود. لوازم خانگی گیاهدان کالا تلاش می کند محصولاتی مثل اسپرسوساز نوا مدل NCM-163 ظرفیت ۲.۸ لیتر را با توضیحات روشن و کاربردی معرفی کند تا خریدار بداند این مدل دقیقا برای چه نوع استفاده ای مناسب است.

اگر به دنبال یک اسپرسوساز نیمه حرفه ای با مخزن آب ۲.۸ لیتری، توان بالا، فشار 20 بار، آسیاب داخلی، پرتافیلتر صنعتی و نازل بخار برای خانه یا محل کار هستید، این مدل می تواند در لیست بررسی شما قرار بگیرد. فقط بهتر است قبل از خرید، فضای آشپزخانه، میزان مصرف قهوه و آمادگی خود برای یادگیری تنظیمات قهوه را در نظر بگیرید.

مدل مرتبط برای مقایسه

اگر مدل دیگری از اسپرسوساز نوا را می‌خواهید، اسپرسوساز نوا مدل 1076 را نیز ببینید و جزئیات محصولات را مقایسه کنید.