گاز برقی مادون قرمز جیپاس مدل GIC6920 توان 2000 وات

گاز برقی مادون قرمز جیپاس مدل GIC6920 توان 2000 وات یک اجاق تک شعله رومیزی با المنت سرامیکی مادون قرمز، صفحه شیشه ای مقاوم به حرارت و کنترل لمسی دیجیتال است. این دستگاه برای آشپزی روزمره در خانه، خوابگاه، سوئیت، دفتر، محل کار و همچنین استفاده به عنوان شعله کمکی در آشپزخانه طراحی شده است. سازگاری با انواع ظروف دارای کف مناسب، 10 سطح تنظیم توان، 10 سطح تنظیم دما، نمایشگر LED چهار رقمی، تایمر و قفل کودک از مهم ترین امکانات این مدل هستند.

برخلاف اجاق های القایی که برای عملکرد صحیح به ظروف دارای خاصیت مغناطیسی نیاز دارند، جیپاس GIC6920 از المنت سرامیکی مادون قرمز استفاده می کند. این فناوری باعث می شود بتوان از طیف گسترده تری از ظروف مانند استیل، آهن، آلومینیوم، مس و برخی ظروف شیشه ای یا سرامیکی مقاوم به حرارت استفاده کرد. مهم ترین شرط، صاف و مناسب بودن کف ظرف برای قرار گرفتن روی سطح اجاق است.

بررسی گاز برقی مادون قرمز جیپاس مدل GIC6920 توان 2000 وات

GIC6920 در خانواده Digital Infrared Cooker جیپاس قرار دارد. دستگاه دارای یک صفحه پخت شیشه ای با ابعاد حدود 280 در 360 میلی متر است که در برابر دمای بالا طراحی شده است. در زیر این سطح، المنت سرامیکی قرار دارد و پس از روشن شدن، حرارت ایجاد شده را به ظرف منتقل می کند.

کنترل دستگاه به صورت Soft Touch انجام می شود و نمایشگر LED چهار رقمی امکان مشاهده تنظیمات را فراهم می کند. کاربر می تواند بر اساس نوع غذا، توان و دمای مناسب را از میان 10 سطح موجود انتخاب کند.

توان 2000 وات برای آشپزی روزمره

نسخه مورد نظر این محصول با توان 2000 وات عرضه شده است. این میزان توان برای یک اجاق برقی تک شعله امکان انجام بسیاری از کارهای معمول آشپزی مانند جوشاندن آب، پخت برنج، تهیه خوراک، سرخ کردن، گرم کردن غذا و پخت آرام را فراهم می کند.

در زمان شروع پخت می توان از توان بالاتر برای گرم شدن سریع تر ظرف استفاده کرد و بعد از رسیدن غذا به مرحله مورد نظر، سطح قدرت را کاهش داد. وجود تنظیم توان چند مرحله ای باعث می شود دستگاه فقط در یک حالت ثابت کار نکند.

از آنجا که این دستگاه یک وسیله گرمایشی پرقدرت است، بهتر است مستقیما به پریز سالم و مناسب متصل شود. استفاده از چندراهی یا رابط ضعیف برای دستگاه 2000 واتی توصیه نمی شود.

المنت سرامیکی با فناوری مادون قرمز

قلب سیستم حرارتی GIC6920 یک Ceramic Heating Element است. این المنت پس از دریافت برق گرم می شود و حرارت از طریق سطح شیشه ای به کف ظرف انتقال پیدا می کند.

یکی از مزایای این فناوری، محدود نبودن دستگاه به ظروف مخصوص اجاق القایی است. بنابراین اگر از قبل مجموعه ای از قابلمه ها و ماهیتابه های مختلف دارید، در بسیاری از موارد می توانید همان ظروف را روی این اجاق استفاده کنید.

البته سطح اجاق هنگام کار داغ می شود و بعد از خاموش شدن نیز برای مدتی گرمای خود را حفظ می کند. به همین دلیل نباید بلافاصله بعد از پایان پخت صفحه را لمس کرد.

سازگار با انواع ظروف

جیپاس GIC6920 برای استفاده با انواع ظروف دارای کف صاف معرفی شده است. ظروف استیل، چدن، آلومینیوم، مس و بعضی ظروف شیشه ای و سرامیکی مقاوم به حرارت می توانند روی آن مورد استفاده قرار بگیرند.

این ویژگی یکی از تفاوت های مهم دستگاه با اجاق القایی است. در مدل القایی ممکن است بعضی قابلمه های آلومینیومی یا شیشه ای کار نکنند، اما سیستم مادون قرمز چنین محدودیت مغناطیسی ندارد.

با این حال بهتر است کف ظرف کاملا صاف باشد. ظروف تاب دار یا دارای سطح تماس بسیار کم می توانند انتقال حرارت را ضعیف تر کنند و زمان پخت را افزایش دهند.

10 سطح تنظیم توان

گاز برقی مادون قرمز جیپاس مدل GIC6920 توان 2000 وات دارای 10 سطح تنظیم قدرت است. این قابلیت برای کنترل بهتر حرارت در مراحل مختلف آشپزی کاربرد دارد.

برای جوش آوردن آب یا گرم کردن سریع ظرف می توان قدرت بیشتری انتخاب کرد، در حالی که برای پخت آرام خورش، گرم نگه داشتن غذا یا کاهش حرارت بعد از جوش آمدن می توان از سطح پایین تر استفاده کرد.

وجود 10 مرحله باعث می شود کنترل دستگاه نسبت به گاز برقی های ساده با کلید روشن و خاموش دقیق تر باشد.

10 سطح تنظیم دما

علاوه بر تنظیم توان، این مدل 10 سطح دمای مختلف نیز در اختیار کاربر قرار می دهد. این قابلیت برای روش های متفاوت پخت مانند سرخ کردن، جوشاندن و گرم کردن کاربردی است.

هر ماده غذایی به حرارت یکسان نیاز ندارد. برای مثال روغن سرخ کردنی با خورشی که باید آرام بجوشد شرایط متفاوتی دارد. تنظیم دما به کاربر اجازه می دهد شرایط مناسب تری برای هر نوع پخت ایجاد کند.

عملکرد Fry و BBQ

در مشخصات رسمی GIC6920 عملکردهای Fry و BBQ نیز ذکر شده اند. این برنامه ها برای استفاده از محدوده های حرارتی مناسب سرخ کردن و گریل کردن مواد طراحی شده اند.

برای گریل یا سرخ کردن باید از ظرف مناسب استفاده شود. خود سطح شیشه ای اجاق محل قرار دادن مستقیم مواد غذایی نیست و غذا باید داخل ماهیتابه یا ظرف مقاوم به حرارت قرار بگیرد.

پنل کنترل لمسی

کنترل های این دستگاه از نوع Soft Finger Touch هستند. در نتیجه برای تنظیم عملکرد، تایمر یا دما نیازی به چرخاندن ولوم مکانیکی وجود ندارد و فرمان ها از طریق قسمت لمسی پنل وارد می شوند.

سطح یکپارچه پنل ظاهر مدرن تری به دستگاه داده و تمیز کردن قسمت جلویی را نیز ساده تر کرده است. هنگام استفاده بهتر است دست خشک باشد و از جمع شدن آب یا روغن روی قسمت کنترل جلوگیری شود.

نمایشگر LED چهار رقمی

جیپاس GIC6920 دارای نمایشگر LED چهار رقمی است. این نمایشگر اطلاعات مرتبط با تنظیمات دستگاه را نشان می دهد و به کاربر کمک می کند وضعیت انتخاب شده را راحت تر بررسی کند.

در مقایسه با گاز برقی های ساده بدون نمایشگر، این ساختار کنترل دقیق تر و تجربه کاربری واضح تری ایجاد می کند.

تایمر برای مدیریت زمان پخت

وجود Timer Function اجازه می دهد برای بعضی مراحل آشپزی زمان مشخصی تعیین شود. تایمر می تواند برای غذاهایی که مدت پخت تقریبا مشخصی دارند کاربردی باشد.

البته تایمر نباید جایگزین نظارت بر غذا شود. مقدار مواد، جنس ظرف و شرایط پخت می توانند باعث شوند زمان واقعی مورد نیاز متفاوت باشد.

قفل کودک

Child Lock یکی از امکانات ایمنی این مدل است. با فعال کردن قفل کودک می توان از تغییر ناخواسته تنظیمات توسط کودک یا لمس اتفاقی پنل جلوگیری کرد.

با وجود این قابلیت، دستگاه هنگام استفاده بسیار داغ می شود و همچنان باید دور از دسترس کودکان قرار داشته باشد.

صفحه شیشه ای مقاوم به حرارت

سطح پخت این اجاق از شیشه مقاوم به دمای بالا ساخته شده و ابعاد آن حدود 280 در 360 میلی متر است. سطح صاف علاوه بر ایجاد ظاهر مدرن، تمیزکاری را نسبت به اجاق های دارای شبکه و سرشعله ساده تر می کند.

بعد از پایان آشپزی باید اجازه دهید صفحه کاملا خنک شود و سپس با دستمال نرم و مواد مناسب سطوح شیشه سرامیکی آن را تمیز کنید.

استفاده از سیم ظرفشویی، چاقو یا ابزار زبر می تواند باعث ایجاد خط روی سطح شود.

بدنه استیل و مواد مقاوم در برابر حرارت

در مشخصات رسمی جیپاس، بدنه GIC6920 از استیل معرفی شده و در ساخت قسمت های مختلف آن از مواد مقاوم در برابر حرارت استفاده شده است.

ترکیب بدنه استیل و صفحه مشکی شیشه ای ظاهر دستگاه را برای آشپزخانه های مدرن مناسب کرده است. ساختار رومیزی نیز امکان استفاده بدون نصب دائمی داخل کابینت را فراهم می کند.

محافظت در برابر افزایش بیش از حد دما

یکی از سیستم های حفاظتی این مدل Overheat Protection است. این بخش برای کنترل شرایطی طراحی شده که دمای دستگاه از محدوده عادی فراتر می رود.

برای عملکرد مناسب سیستم خنک کننده، اطراف و دریچه های دستگاه باید فضای کافی داشته باشند و نباید با پارچه یا اجسام دیگر مسدود شوند.

محافظت در برابر جریان بیش از حد

جیپاس برای این اجاق سیستم Over-Current Protection نیز در نظر گرفته است. این سیستم در شرایط غیر عادی جریان برق نقش حفاظتی دارد و بخشی از مجموعه امکانات ایمنی دستگاه است.

با وجود سیستم های حفاظتی داخلی، پریز و سیم کشی محل نیز باید برای دستگاه پرقدرت مناسب باشند.

محافظت در برابر ولتاژ بالا و پایین

GIC6920 دارای محافظت در برابر High & Low Voltage است. در شرایطی که ولتاژ برق از محدوده مناسب خارج شود، سیستم حفاظتی دستگاه برای کاهش احتمال آسیب به قطعات وارد عمل می شود.

این قابلیت در مناطقی که نوسان برق وجود دارد مفید است، اما در صورت وجود نوسان شدید و دائمی بهتر است وضعیت برق ساختمان نیز بررسی شود.

بدون شعله مستقیم و بدون تابش مغناطیسی

این دستگاه برای تولید گرما به شعله گاز نیاز ندارد. بنابراین سوختن گاز و شعله باز روی سطح وجود ندارد. جیپاس همچنین در مشخصات GIC6920 عبارت No Magnetic Radiation را ذکر کرده است، زیرا فناوری آن از نوع مادون قرمز است و مانند اجاق القایی بر پایه میدان القایی کار نمی کند.

مناسب برای خوابگاه و سوئیت

اگر محل زندگی فاقد اجاق گاز کامل است، یک اجاق تک شعله رومیزی می تواند برای بسیاری از پخت های روزانه کافی باشد. GIC6920 فضای زیادی اشغال نمی کند و بعد از استفاده نیز می توان آن را در محل مناسب نگهداری کرد.

برای دانشجو یا فردی که در سوئیت کوچک زندگی می کند، امکان استفاده از ظروف معمول و عدم نیاز به نصب گاز از نقاط قوت دستگاه محسوب می شود.

مناسب به عنوان شعله اضافی

در یک آشپزخانه کامل نیز گاز برقی جیپاس GIC6920 می تواند نقش شعله کمکی را داشته باشد. هنگام مهمانی یا زمانی که تمام شعله های اجاق اصلی اشغال هستند، می توان یک قابلمه یا ماهیتابه دیگر روی این دستگاه قرار داد.

در زمان قطع گاز نیز در صورت وجود برق، یک اجاق برقی می تواند برای پخت های ضروری کاربرد داشته باشد.

نحوه استفاده صحیح از جیپاس GIC6920

ظرف مناسب انتخاب کنید

ظرف باید برای حرارت مناسب باشد و ترجیحا کف صاف داشته باشد. قطر کف ظرف نیز باید با سطح حرارتی دستگاه تناسب داشته باشد.

اجاق را روی سطح ثابت قرار دهید

دستگاه باید روی میز یا کابینت صاف، خشک و مقاوم به حرارت قرار گیرد. فضای اطراف نیز برای گردش هوا باز باشد.

توان را متناسب با غذا تنظیم کنید

همیشه استفاده از بیشترین توان ضروری نیست. بعد از گرم شدن یا شروع جوش می توانید توان را کاهش دهید و فرآیند پخت را کنترل کنید.

پس از خاموش کردن صفحه را لمس نکنید

سطح شیشه ای برای مدتی داغ می ماند. پیش از جابه جایی یا تمیزکاری باید اجازه دهید دستگاه کاملا خنک شود.

تمیز کردن گاز برقی جیپاس GIC6920

سطح صاف دستگاه تمیزکاری نسبتا ساده ای دارد. بعد از خنک شدن کامل می توانید لکه های روغن و مواد غذایی را با دستمال نرم پاک کنید.

اگر مواد غذایی روی سطح ریخته و خشک شده اند، از شوینده مناسب صفحه شیشه ای استفاده کنید و از خراش دادن سطح با ابزار فلزی خودداری کنید.

بدنه اصلی و بخش های الکتریکی دستگاه نباید داخل آب قرار بگیرند و آب نیز نباید وارد دریچه های خنک کننده شود.

محدودیت هایی که قبل از خرید باید بدانید

GIC6920 یک اجاق تک شعله است؛ بنابراین اگر معمولا چند ظرف را همزمان می پزید، یک دستگاه تک شعله نمی تواند جای اجاق چند شعله را به طور کامل بگیرد.

سطح اجاق مادون قرمز نیز برخلاف بعضی مدل های القایی در حین کار بسیار گرم می شود و بعد از خاموش کردن برای مدتی داغ باقی می ماند. این موضوع هنگام تمیزکاری و جابه جایی باید در نظر گرفته شود.

در منابع رسمی جیپاس یک اختلاف درباره توان دیده می شود. عنوان صفحه جدید محصول توان 2200 وات را درج کرده، در حالی که بخش مشخصات الکتریکی همان مدل AC 220 تا 240 ولت و 2000 وات را ثبت کرده است. نسخه های 2000 وات نیز در بازار موجود هستند. بنابراین برای کالای موجود در فروشگاه، عدد درج شده روی جعبه و پلاک فنی دستگاه باید ملاک نهایی باشد.

چرا خرید از لوازم خانگی گیاهدان کالا؟

در انتخاب گاز برقی باید نوع فناوری حرارتی، توان، تعداد سطوح تنظیم، سازگاری با ظروف، جنس صفحه و امکانات ایمنی بررسی شوند. لوازم خانگی گیاهدان کالا تلاش می کند محصولاتی مانند گاز برقی مادون قرمز جیپاس مدل GIC6920 توان 2000 وات را با مشخصات روشن معرفی کند تا این دستگاه با مدل های القایی یا اجاق های برقی ساده اشتباه گرفته نشود.

اگر به دنبال یک گاز برقی تک شعله با فناوری مادون قرمز، المنت سرامیکی، توان 2000 وات، 10 سطح تنظیم توان، 10 سطح دما، کنترل لمسی، نمایشگر LED، تایمر، قفل کودک و سازگاری با طیف گسترده ای از ظروف هستید، جیپاس GIC6920 گزینه ای کاربردی برای خانه، خوابگاه، محل کار و استفاده به عنوان اجاق کمکی است.