گاز برقی دو شعله مادون قرمز جیپاس مدل GIC6131 توان 3600 وات
گاز برقی دو شعله مادون قرمز جیپاس مدل GIC6131 توان 3600 وات یک اجاق برقی رومیزی قدرتمند با دو صفحه حرارتی سرامیکی است که برای آشپزی روزمره در خانه، سوئیت، دفتر، محل کار و محیط هایی که امکان استفاده از اجاق گاز معمولی محدود است طراحی شده است. این مدل با مجموع توان 3600 وات، شامل دو شعله 1800 واتی، امکان استفاده همزمان از دو ظرف را فراهم می کند و نسبت به گازهای برقی تک شعله آزادی بیشتری هنگام آماده کردن چند بخش غذا در اختیار کاربر قرار می دهد.
فناوری گرمایش این دستگاه از نوع مادون قرمز است و دو صفحه سرامیکی حرارت مورد نیاز ظروف را تامین می کنند. به همین دلیل GIC6131 با اجاق القایی متفاوت است و برای عملکرد خود به ظروف دارای خاصیت مغناطیسی محدود نمی شود. کنترل ترکیبی لمسی و ولومی، نمایشگر دیجیتال، تایمر قابل تنظیم و چند سیستم حفاظتی نیز باعث شده اند این مدل علاوه بر قدرت بالا، کنترل مناسبی برای آشپزی روزمره ارائه دهد.
بررسی گاز برقی دو شعله مادون قرمز جیپاس مدل GIC6131 توان 3600 وات
جیپاس GIC6131 را در نسخه فعلی به عنوان یک Double Cooking Hob با فناوری Infrared معرفی کرده است. دستگاه دارای دو صفحه حرارتی مجزا است که هر کدام حداکثر توان 1800 وات دارند و مجموع قدرت دستگاه به 3600 وات می رسد. این ساختار برای زمانی مناسب است که بخواهید به صورت همزمان از دو قابلمه یا ماهیتابه استفاده کنید.
برای مثال می توانید روی یک شعله برنج یا خوراک آماده کنید و روی شعله دیگر سس، سوپ، چای یا غذای دیگری را بپزید. همین قابلیت، GIC6131 را از مدل های تک شعله برای استفاده خانوادگی کاربردی تر می کند.
دو شعله 1800 وات با مجموع توان 3600 وات
مهم ترین ویژگی این مدل وجود دو صفحه حرارتی مستقل با قدرت 1800 وات است. در صورت استفاده از هر دو بخش با حداکثر توان، مجموع قدرت دستگاه به 3600 وات می رسد.
توان 1800 وات برای هر شعله امکان انجام بسیاری از کارهای معمول آشپزی مانند جوشاندن آب، پخت برنج، سرخ کردن، تهیه خوراک و گرم کردن غذا را فراهم می کند. وجود دو سطح پخت باعث می شود لازم نباشد برای آماده شدن یک غذا منتظر خالی شدن شعله باشید.
در استفاده روزمره نیز نیازی نیست هر دو شعله همیشه با حداکثر توان فعالیت کنند. قدرت حرارتی باید بر اساس نوع غذا، جنس ظرف و مرحله پخت انتخاب شود. برای شروع جوش یا سرخ کردن می توان حرارت بیشتری استفاده کرد و سپس برای ادامه پخت قدرت را کاهش داد.
فناوری مادون قرمز با صفحات سرامیکی
گاز برقی دو شعله مادون قرمز جیپاس مدل GIC6131 توان 3600 وات دارای دو Ceramic Heating Plate است. این صفحات با استفاده از انرژی الکتریکی گرم می شوند و حرارت ایجاد شده را به کف ظرف منتقل می کنند.
تفاوت مهم این سیستم با اجاق القایی این است که خود سطح حرارتی گرم می شود. بنابراین بعد از خاموش کردن دستگاه نیز صفحه برای مدتی داغ باقی می ماند و نباید بلافاصله لمس یا تمیز شود.
از طرف دیگر، محدودیت اجاق های القایی در زمینه ظروف مغناطیسی در این مدل وجود ندارد و طبق کاتالوگ جیپاس می توان از انواع مختلف ظروف مناسب آشپزی روی این دستگاه استفاده کرد.
امکان استفاده همزمان از دو ظرف
دو شعله بودن GIC6131 برای خانواده یا کاربری که آشپزی واقعی با دستگاه انجام می دهد اهمیت زیادی دارد. گاز برقی تک شعله برای گرم کردن یا پخت یک غذای ساده کاربردی است، اما زمانی که دو بخش غذا باید همزمان آماده شوند محدودیت آن مشخص می شود.
در GIC6131 می توانید یک قابلمه و یک ماهیتابه را همزمان روی دستگاه قرار دهید. برای مثال خورش روی یک سمت و برنج روی سمت دیگر یا یک ظرف اصلی در کنار کتری و قابلمه کوچک تر قابل استفاده است.
این قابلیت باعث می شود دستگاه برای سوئیت یا خانه ای که قرار است گاز برقی نقش اجاق اصلی را داشته باشد گزینه کامل تری نسبت به مدل تک شعله باشد.
کنترل ترکیبی لمسی و ولومی
در نسخه جدید GIC6131 از Touch & Knob Control استفاده شده است. ترکیب کنترل لمسی و ولومی باعث می شود بخش های مختلف تنظیمات با روش راحت تری کنترل شوند.
کنترل لمسی ظاهر مدرن و سطح یکپارچه ای ایجاد می کند و ولوم نیز برای تغییر بعضی تنظیمات بدون لمس مکرر چند کلید کاربرد دارد. این ترکیب برای کاربری روزمره می تواند سریع تر از پنل کاملا لمسی باشد.
هنگام استفاده از بخش لمسی بهتر است انگشت خشک باشد و از جمع شدن آب، روغن یا مواد غذایی روی پنل جلوگیری شود.
نمایشگر دیجیتال LED
گاز برقی جیپاس GIC6131 به نمایشگر دیجیتال LED مجهز شده است. این نمایشگر برای مشاهده وضعیت عملکرد و تنظیمات دستگاه کاربرد دارد و کمک می کند کاربر نسبت به حالت انتخاب شده دید واضح تری داشته باشد.
در یک اجاق برقی دیجیتال، نمایشگر به خصوص هنگام استفاده از تایمر یا تغییر تنظیمات قدرت مفید است و نسبت به مدل هایی که فقط یک کلید مکانیکی دارند کنترل بیشتری ایجاد می کند.
تنظیم قدرت و حرارت متناسب با نوع پخت
GIC6131 دارای محدوده تنظیم قدرت و حرارت است و کاربر می تواند شرایط پخت را بر اساس غذای مورد نظر تغییر دهد. این موضوع برای استفاده از اجاق در روش های مختلف آشپزی اهمیت دارد.
برای جوشاندن یا سرخ کردن اولیه معمولا حرارت بیشتری نیاز است، در حالی که برای پخت آرام، گرم نگه داشتن غذا یا ادامه پخت یک خورش می توان قدرت را کاهش داد.
توان بالا زمانی مفید است که همراه با امکان کنترل مناسب در اختیار کاربر قرار بگیرد. استفاده دائمی از حداکثر قدرت برای تمام غذاها نه ضروری است و نه همیشه نتیجه بهتری ایجاد می کند.
تایمر قابل تنظیم
یکی دیگر از امکانات کاربردی این مدل تایمر است. با استفاده از تایمر می توانید مدت زمان مشخصی را برای بعضی مراحل آشپزی تعیین کنید.
این ویژگی برای غذاهایی که زمان پخت تقریبا مشخصی دارند مفید است و به مدیریت بهتر فرآیند آشپزی کمک می کند. با این حال تایمر نباید جایگزین کامل نظارت کاربر شود؛ مخصوصا هنگام سرخ کردن یا زمانی که ظرف حاوی روغن روی اجاق قرار دارد.
مناسب برای انواع ظروف
یکی از مزیت های فناوری مادون قرمز GIC6131 سازگاری گسترده تر با ظروف است. برخلاف اجاق القایی که نیازمند کف مغناطیسی است، این مدل می تواند با طیف بیشتری از قابلمه ها و ماهیتابه های مناسب حرارت کار کند.
برای انتقال بهتر گرما، کف ظرف باید صاف باشد و تماس مناسبی با صفحه ایجاد کند. ظرفی که کف آن تاب دارد یا سطح تماس کمی با صفحه دارد می تواند زمان گرم شدن را افزایش دهد و بازده انتقال حرارت را کاهش دهد.
قبل از استفاده از ظروف شیشه ای، سرامیکی یا جنس های خاص نیز باید مطمئن شوید خود سازنده ظرف، استفاده روی اجاق حرارتی مستقیم را مجاز دانسته است.
مناسب برای خانه های بدون گاز
اگر در آپارتمان، سوئیت یا محل سکونتی هستید که امکان نصب اجاق گاز وجود ندارد، یک مدل دو شعله قدرتمند مانند GIC6131 می تواند بسیاری از نیازهای معمول آشپزی را پوشش دهد.
وجود دو شعله باعث می شود استفاده از دستگاه صرفا به گرم کردن غذا محدود نباشد و بتوان چند مرحله آشپزی را به شکل همزمان انجام داد. همچنین برای نصب آن به لوله گاز یا ساختار اجاق توکار نیاز نیست.
مناسب برای محل کار و آشپزخانه کوچک
در دفتر یا محیط کاری که استفاده از وسایل پخت برقی مجاز باشد، این مدل می تواند برای آماده کردن یا گرم کردن غذا کاربرد داشته باشد. طراحی رومیزی باعث می شود برای استفاده از آن نیازی به ایجاد برش روی کابینت نباشد.
البته توان 3600 وات در صورت استفاده کامل از هر دو شعله قابل توجه است و سیم کشی، پریز و تجهیزات برق محل باید توان تحمل مصرف دستگاه را داشته باشند.
کاربرد به عنوان اجاق کمکی
حتی اگر در آشپزخانه اجاق گاز کامل دارید، GIC6131 می تواند هنگام مهمانی یا پخت چند غذای همزمان به عنوان دو شعله اضافی استفاده شود. این کاربرد مخصوصا در زمانی مفید است که تمام شعله های گاز اصلی اشغال هستند.
در زمان قطع گاز نیز در صورت وجود برق مناسب، دستگاه می تواند برای ادامه آشپزی مورد استفاده قرار گیرد.
سیستم محافظت در برابر افزایش دما
در نسخه فعلی این مدل سیستم محافظت در برابر افزایش بیش از حد دما ذکر شده است. این سیستم برای شرایطی طراحی شده که دمای داخلی دستگاه از محدوده مناسب فراتر برود.
برای کمک به خنک شدن دستگاه، دریچه های اطراف بدنه نباید مسدود شوند. قرار دادن اجاق روی سطح نرم، پارچه یا نزدیک دیوار به شکلی که مسیر تهویه بسته شود مناسب نیست.
سیستم های ایمنی چند مرحله ای
جیپاس برای GIC6131 مجموعه ای از سیستم های حفاظتی در نظر گرفته است. هدف این سیستم ها کنترل شرایط غیر عادی هنگام فعالیت دستگاه و افزایش ایمنی استفاده روزمره است.
در کاتالوگ های رسمی این خانواده امکاناتی مانند محافظت حرارتی، محافظت جریان برق و هشدار شرایط غیر عادی برق ذکر شده اند. با وجود این امکانات، کیفیت پریز و سیم کشی ساختمان همچنان اهمیت زیادی دارد.
توان بالا و اهمیت پریز مناسب
اگر هر دو شعله دستگاه با قدرت کامل کار کنند، مصرف اسمی به 3600 وات می رسد. چنین دستگاهی نباید به یک چندراهی ضعیف یا سیم رابط نامناسب متصل شود.
بهتر است دستگاه مستقیما از پریز سالم و سیم کشی مناسب استفاده کند. اتصال همزمان چند وسیله گرمایشی پرقدرت به یک رابط مشترک می تواند باعث گرم شدن کابل و اتصالات شود.
اگر درباره ظرفیت مدار برق محل تردید دارید، بررسی آن توسط فرد متخصص انتخاب مطمئن تری است.
تمیز کردن راحت تر نسبت به اجاق شعله ای
سطح صاف اجاق باعث می شود خبری از شبکه های چدنی، سرشعله و منافذ گاز نباشد. در نتیجه پس از خنک شدن کامل دستگاه می توان بسیاری از لکه های سطحی را با دستمال مناسب پاک کرد.
اگر ماده غذایی روی صفحه ریخت، بهتر است پس از خنک شدن آن را تمیز کنید تا لایه های سوخته روی سطح باقی نمانند. برای پاک کردن صفحه نباید از سیم ظرفشویی، چاقو یا ابزار زبر استفاده شود.
آب و مواد شوینده نیز نباید وارد قسمت کنترل یا دریچه های دستگاه شوند.
نکات استفاده صحیح از جیپاس GIC6131
دستگاه را روی سطح مقاوم قرار دهید
اجاق باید روی سطح صاف، محکم، خشک و مقاوم در برابر حرارت قرار بگیرد. فضای کافی نیز در اطراف آن برای گردش هوا باقی بماند.
از ظروف با کف صاف استفاده کنید
کف صاف تماس بهتری با صفحه سرامیکی ایجاد می کند و انتقال حرارت مناسب تری خواهد داشت.
حرارت را متناسب با غذا انتخاب کنید
برای شروع پخت می توانید از توان بیشتر استفاده کنید، اما بعد از جوش آمدن یا گرم شدن ظرف، کاهش قدرت می تواند کنترل بهتری ایجاد کند.
بعد از خاموش کردن به صفحه دست نزنید
سطح سرامیکی برای مدتی حرارت باقی مانده دارد. تمیز کردن یا جابه جا کردن دستگاه باید پس از خنک شدن انجام شود.
تفاوت GIC6131 با گاز برقی تک شعله
مهم ترین تفاوت، امکان استفاده همزمان از دو ظرف است. در یک مدل تک شعله برای آماده کردن غذای دوم باید منتظر پایان کار ظرف اول باشید، اما GIC6131 دو منطقه پخت مستقل در اختیار شما قرار می دهد.
در مقابل، دو شعله بودن به معنی عرض بیشتر دستگاه و مصرف برق بالاتر در صورت روشن بودن همزمان هر دو صفحه است. بنابراین انتخاب این مدل زمانی منطقی تر است که واقعا از دو شعله استفاده کنید.
تفاوت اجاق مادون قرمز با اجاق القایی
GIC6131 اجاق القایی نیست. سیستم مادون قرمز با گرم شدن المنت و سطح سرامیکی کار می کند، در حالی که اجاق القایی با ایجاد میدان الکترومغناطیسی مستقیما کف ظرف سازگار را گرم می کند.
مزیت اصلی مادون قرمز، سازگاری بیشتر با ظروف مختلف است. در مقابل، سطح دستگاه در حین کار و بعد از خاموش شدن داغ باقی می ماند و باید بیشتر مراقب تماس با صفحه باشید.
محدودیت هایی که قبل از خرید باید بدانید
اولین نکته مصرف برق بالای دستگاه هنگام استفاده همزمان از هر دو شعله در حداکثر توان است. مجموع 3600 وات نیازمند اتصال برق مناسب است و نباید موضوع سیم کشی و پریز نادیده گرفته شود.
دوم اینکه هر دو صفحه بعد از خاموش شدن برای مدتی داغ باقی می مانند. بنابراین این مدل از نظر رفتار حرارتی با اجاق القایی تفاوت دارد.
سوم اینکه GIC6131 در طول زمان با بیش از یک نسخه مشخصاتی عرضه شده است. کاتالوگ قدیمی جیپاس نسخه ای با مجموع توان 2600 وات و ترکیب 2000+1200 وات را ثبت کرده است، در حالی که صفحه فعلی رسمی جیپاس نسخه 3600 وات با دو صفحه 1800 واتی را عرضه می کند. محتوای این صفحه برای نسخه 3600 وات نوشته شده است و مشخصات روی جعبه کالای موجود باید ملاک نهایی باشد.
چرا خرید از لوازم خانگی گیاهدان کالا؟
در انتخاب گاز برقی دو شعله فقط مجموع توان دستگاه اهمیت ندارد. نوع سیستم حرارتی، قدرت هر شعله، نوع کنترل، تایمر، سازگاری با ظروف و سیستم های ایمنی نیز باید بررسی شوند. لوازم خانگی گیاهدان کالا تلاش می کند محصولاتی مانند گاز برقی دو شعله مادون قرمز جیپاس مدل GIC6131 توان 3600 وات را بر اساس نسخه واقعی و مشخصات قابل تایید معرفی کند تا نسخه های قدیمی و جدید یک مدل با یکدیگر اشتباه نشوند.
اگر به دنبال یک گاز برقی دو شعله با مجموع توان 3600 وات، دو صفحه سرامیکی 1800 واتی، فناوری مادون قرمز، کنترل لمسی و ولومی، نمایشگر دیجیتال، تایمر و سیستم های حفاظتی هستید، جیپاس GIC6131 می تواند برای خانه، سوئیت، محل کار یا استفاده به عنوان اجاق کمکی گزینه ای کاربردی باشد.
